|
Sambal Bawang
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
* 20 rode uien
* 2 teentjes knoflook
* 10 gekookte, gehalveerde spaanse pepers
* 1 eetlepel goela djawa
* 2 eetlepels asem water
* zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Stamp de pepers met de goela djawa fijn.
Braad de gehakte uien en de knoflook en voeg de pepers en het asemwater hieraan toe.
Laat dit koken tot de uien gaar zijn en de olie boven drijft.
|
|
|